750 grammes
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Bouchées apéritives noix, pesto rouge et fromage

Elles sont toutes mignonnes ces petites bouchées au pesto rouge au fromage et aux noix.

Servies à l'apéritif, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Comme toujours, une recette très rapide et facile !

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 24 mini cylindres. La taille idéale pour les apéros fait maison !

 

Ingrédients pour 24 pièces :

  • 2 oeufs
  • 30 g de parmesan
  • 20 g de gruyère râpé
  • 60 g de pesto rouge
  • 75 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cc d'herbes de Provence
  • 30 g de lait
  • 20 g d'huile
  • 24 cerneaux de noix
  • 1 cc de sel

*************

Fouetter les oeufs, le parmesan, le gruyère, les herbes de Provence, et le pesto rouge.

Ajouter l'huile et le lait et mélanger.

Ajouter la levure, la farine et le sel et homogénéiser.

Verser dans les 24 empreintes du moule mini cylindres.

Déposer par dessus 1 cerneau de noix.

Enfourner à 180 degrés environ 10 minutes.

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Delphine Gurler

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