Barres de chocolat au riz soufflé

3 ingrédients et c'est tout pour des barres gourmandes très rapides à réaliser !

(Je vous invite à compter le nombre d'ingrédients qui composent ce genre de barres du commerce...)

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 mini cakes, la plaque aluminium perforée, le bol micro ondes et la spatule coudée de Guy Demarle.

Vous pouvez retrouver ces articles dans la boutique.

Je suis conseillère Guy Demarle, n'hésiter à renseigner mon nom Delphine Gurler en cas de commande.

Pour une première commande, je peux vous faire bénéficier de 5€ de réduction.

Pour cela, envoyez moi vos nom, prénom et adresse mail ici avant de créer votre compte !

On pourrait facilement doubler les doses car mine de rien, ces barres ne résistent pas longtemps à nos petits gourmets :)

Ingrédients pour 7 barres  : 

• 50 g de riz soufflé
• 110 g de chocolat noir ou au lait
• 10 g de mycryo ou huile ( pépin de raisin par exemple)

Faire fondre le chocolat avec l'huile ou le mycryo (beurre de cacao) au micro ondes, dans le récipient spécial micro ondes, 1 min 600W. Si nécessaire, chauffer à nouveau 30 secondes, et bien mélanger à la spatule jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Ajouter le riz soufflé, homogénéiser et verser dans les empreintes du moule. Tasser avec la spatule coudée.

Placer au frais 30 minutes, le temps que le chocolat fige.

Démouler, c'est prêt !

Notes : 

Mycryo est une poudre 100% beurre de cacao, très utilisé en chocolaterie. Elle est en vente dans la boutique. Elle permet aussi une cuisson plus saine et légère pour vos  poissons, volailles, légumes... 

A défaut, utiliser une huile végétale neutre.

Le corps gras apportera de la brillance au chocolat.

Pour manipuler plus facilement votre moule et le placer aisément au réfrigérateur, penser à le déposer sur votre plaque aluminium perforée.