Bouchées apéritives au pesto

Voici une recette de jolies bouchées apéritives.

Elles sont légères et délicieuses, à base de pesto rouge et agrémentées d'une chantilly salée.

Recette piochée sur le blog de Marion, allias Novice en Cuisine.

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini spirales, que je trouve très esthétique !

Le moule vous intéresse ? Vous pouvez passer commande sur la boutique ici.

N'hésitez pas à noter mon nom Delphine Gurler si vous n'avez pas encore de conseillère.

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Ingrédients :

• 2 oeufs
• 120 g de pesto rosso
• 1 yaourt
• 110 g de farine
• 1sachet de levure
• 1/2 cc d'origan, ou thym déshydraté
• 120 g de fromage frais type Saint Morêt
• 1 cc de crème  

Préchauffer le four à 180 degrés

Battre au fouet les oeufs, le pesto, le yaourt et l'origan.

Rajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Remplir les empreintes du moule à l'aide d'une poche à douilles.

Enfourner 12 minutes environ.

Laisse refroidir avant de démouler.

Mélanger la crème et le fromage frais à la fourchette, pour le détendre, puis en garnir une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Quand les mini bouchées ont refroidi, les garnir d'un peu de fromage frais.

Bonne dégustation !