Mini cakes et barre de chocolat

Un goûter simplissime, une forme adaptée aux enfants, voici les mini cakes aux barres de chocolat.

Je vous donne ici la recette de base, j'y ai comme toujours baissé un peu la quantité de sucre :)

Ingrédients : 

utiliser un petit verre comme doseur 

• 3 oeufs
• 1 verre de sucre
• 1/2 verre d 'huile
• 1 verre de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2.5 verres de farine

Battre le sucre avec les oeufs jusqu'à avoir un mélange mousseux .

Ajouter l'huile et le lait et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Poser le moule mini cakes sur la plaque aluminium perforée.

Verser la pâte dans les empreintes du moule et poser par dessus une barre de chocolat barry .

Cuire environ 18 minutes ( surveiller la cuisson, chaque four est différent).

Notes : 

Vous trouverez sur la boutique des barres de chocolat noir, et des barres de chocolat au lait (marque Barry) ce sont ces dernières que j'ai utilisé ici.