4 Cakes sucrés

Une envie de gâteau mais vous hésitez entre un cake au chocolat, au citron, ou encore aux fruits ? 

Faites les tous ! Avec le moule 4 quarts de Guy Demarle, réalisez 4 cakes différents en 1 cuisson, en ayant préparé une base unique !

Je ne vous dis pas le gain de temps réalisé !

Amusez vous à réaliser 4 cakes aux looks différents : 

Par exemple :

•  au citron 
• à la pâte à tartiner et aux noisettes
• aux quetches et à la cannelle
• aux pépites de chocolat et aux amandes.
• aux pommes et à la cannelle
• aux brisures d'Oréo
• aux pépites de chocolat
• au cacao...

La pâte est tout ce qu'il y a de plus basique  : des oeufs, du lait, de l'huile, de la farine et de la levure.

Simple et efficace :)

Vous souhaitez vous équiper? rendez vous ici : boutique.
Vous pouvez noter mon nom Delphine Gurler, si vous n'avez pas encore de conseillère :) Pour votre 1ère commande, je peux vous faire bénéficier de 5 € de réduction, contactez moi!

• 4 oeufs

• 160 g de sucre

• 150 g d'huile

• 240 g de lait

• 360 g de farine

• 2 sachets de levure chimique

Battre le sucre avec les oeufs jusqu'à avoir un mélange mousseux.

Ajouter l'huile, le lait et mélanger.

Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Verser la pâte dans les empreintes du moule et agrémenter à votre guise : 

chocolat fondu, pâte à tartiner, fruits, pépites de chocolat, zeste d'agrumes, fruits confits...

Cuire environ 25 minutes. Vérifier avec la lame d'un couteau.

Laisser tiédir avant de démouler.

Cuisson et démoulage parfaits !

Notes : 

Les oléagineux : amandes, noix, noisettes, pécan... posées en topping sur le gâteau donnent un vrai plus au cake car pendant la cuisson ils vont torréfier et dégager tous leurs aromes !

Utilisez le zeste de vos agrumes s'ils sont bios ! et leur jus pour faire un glaçage avec du sucre glace :)

La boutique propose une râpe de très belle qualité.

Matériel utilisé : 

• Moule 4 quarts
• Plaque aluminium perforée